荻窪のBakeshop Turquoiseは、マフィンを焼き上げ、販売させて頂いております。皆さんは焼き菓子はお好きでしょうか？焼き菓子のなかにも色々とあるのですが、マフィンは有名です。しかしながら、一方でマフィンとカップケーキはよく間違われがちです。両者はどのような違いがあるといえるのでしょうか。

マフィンは実はパンの一種として知られています。カフェなどでも販売されることもありますし、パンコーナーでも購入することもできます。マフィンの味としては、フルーツの入った甘いものやおかずが入ったマフィンまで色々とあります。それに対して、カップケーキというのはケーキの一種であると考えられています。しかしながら、ケーキのようには大きくはなく、カップサイズの小さなケーキということでカップケーキといわれています。カップケーキは毎日食べるというよりも何か特別の日に食べられるデザートというイメージでしょうか。

荻窪のBakeshop Turquoise のお菓子は全て素材にこだわり、砂糖は身体に優しい国産小麦粉のてんさい糖、小麦粉は発がん性部質のポストハーベスト農薬が含まれる心配のない国産品を使用し、毎日ひとつひとつ手づくりで心を込めて焼き上げています。特にマフィンとチーズケーキが人気となっております。